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Menu of the Day - Monday, January 27, 2025

Menu at €32 (starter, main course, and dessert) served at noon.
Menu at €38 (starter, main course, and dessert) served in the evening. (except groups)

Except holidays

The starters - €11

Turnip carpaccio, ham, fresh Charolais, toasted walnuts, pickles, and young shoots.

or

Spiced chickpea and cauliflower velouté, croutons,

cauliflower salad and herb cream.

The main courses - €20

Grilled beef pear, mashed and confit butternut, cabbage, onion, and roasted juice.

Or

Steamed hake fillet, mussels, vegetable puree, Brussels sprouts, candied lemon, and creamy fish stock.

.

The desserts - €9

Hazelnut dacquoise, gingerbread ganache, crunchy hazelnut, and quince sorbet.

or

Rice pudding with orange blossom, orange reduction and caramelized peanuts.

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