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Menu de la Saint Valentin

A l'occasion de la Saint-Valentin, Vendredi 14 février 2025.

Le M Restaurant vous propose un menu en 5 temps : 


Velouté de topinambour, pesto de graines de potimarron, ricotta et huile d’estragon.                  
*****
Tartare de truite marinée, crème fraîche, agrumes, herbes fraîches et caviar
*****
Ravioles aux champignons, beurre de sauge et pecorino
*******
Longe de veau rôtie, panais, châtaigne et jus à la truffe.
*****
Sorbet au chocolat noir, mousseux au fromage blanc, tonka et noisettes râpées.


Diner de la Saint Valentin uniquement, menu pas disponible le midi
Vendredi 14 février 2025

95 €/personne 

Chaque réservation est soumise à une empreinte bancaire.

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